課題研究

 (令和5年度)

海洋産業科3年生の課題研究で「低利用生物の有効活用」で考えたツノマタうどんとアメフラシ焼きのレシピを掲載しましたのでぜひ参考に家庭でも調理してみてください。

あめふらし焼き ・ツノマタうどん

(令和2年度)

海洋食品科3年『地域食文化班』の取り組みが新聞に掲載されました。

(平成30年度)
海洋食品科3年生の課題研究で地元の海藻を利用したレシピを考えました。
今回は4つのレシピを掲載しましたので,
ぜひ参考にご家庭でも調理してみてください。
(アラメハンバーグ).pdf  (コロッケ).pdf  (つのまたうどん).pdf  (ポキ).pdf